長谷川製作所は、ジェラート製造機メーカー販売代理店です

カタブリガは1927年、OtelloCattabriga (オッテロ カタブリガ)によって、イタリアのエミリアロマーニャ州ボに設立。 イタリアでは、職人気質が強いジェラート職人が使用する老舗メーカーです。現在では、Ali -Group Group (アリグループ)の傘下で、CARPIGIANI社( カルピジャーニ社 1946 年創業)と同じグループの兄弟会社になりますが、ライバルです。機械に対する考え方も違います。機械の外観は似ている部分も多いですが作り手側に便利な機能、より良いジェラートが出来る機能が付いています。
カタブリガは、ICE TEAM1927 Spa のブランドになります。

東京と福岡にショールームがございます。実際に御希望のジェラートを作ったり、実際の機械を操作も出来ますので是非お問い合わせください。美味しいジェラートを作ることが出来て、便利で実用的な機能を備えて、最新のテクノロジーを備えたカタブリガの機械をよろしくお願いします。

 

 

長谷川製作所アイス&カフェ事業部では、ジェラート製造の機械から包装資材・食材までフォローさせていただいています。