ジェラートショーケース　GEMMA(ジェンマ）

イタリア直輸入！優れたデザインがジェラートを引き立てます。

• 美しいフォルムとデザイン、LEDライトがジェラートの美しさを際立たせます。
• ジェラートを最適な状態で保ちます。
• お店の雰囲気に合わせて、お好みのパネルカラーを別途オプションにてご指定いただけます。
• 2種類のバット（別売り）をご用意しております。
• 霜取りは6時間に一回自動で作動します。(電源を切るとリセットされ、そこから6時間後に霜取りが自動で入ります。）
  手動で霜取りも入れることが出来ます。そこからまた6時間後に霜取りが自動で入ります）
• 移動が簡単なキャスター付き。

型式	外形寸法(mm) 幅×奥行×高さ	温度の範囲 (℃)	三相200V 消費電力(W)	本体重量 (kg)	バット収納数 360×165×120(mm)	バット収納数 360×250×80(mm)
G6	1193×1060×1292	-18/-20	1505	230	12	8
G9	1693×1060×1292	-18/-20	1715	340	18	12
G12	2193×1060×1292	-18/-20	2320	450	24	16

 

ジェラートショーケース BRIO(ブリオ)シリーズ

より見やすく、日本人の身長にピッタリ！設置場所を選ばないスリムタイプです。
比較的安価なジェラートのショーケースです。

 

• ジェラートやアイスが溶けにくい対流冷却方式を採用。
• 結露防止ヒーター付き強化ガラスを使用しています。
• 移動が簡単なキャスター付き。
• ジェラートやアイスを美しく演出するLEDランプ搭載。
• 一列なのでジェラートをスパチュラで取りやすいです。

型式	外形寸法(mm) 幅×奥行×高さ	温度の範囲 (℃)	単相200V 消費電力(W)	本体重量 (kg)	バット収納数 360×165×120
BRIO 6	1290×740×1264	-16/-18	696	152	6
BRIO 7	1466×740×1264	-16/-18	850	180	7
BRIO9	1818×740×1265	-16/-18	880	225	9

 

ジェラートショーケース壺型　Pozetti( ポツェッティ)

ジェラートの品質を保つ能力は一番高いショーケースです。空気による酸化、光からジェラートを守ります。
ショーケースの下に予備のジェラートを保存もできるタイプもございます。
ジェラートの街イタリアのボローニャでは、よく見かける、おしゃれで高級感の有るショーケースです。
価格はショーケースの中では中から高価格帯の商品です。
イタリアのメーカーのサイト、オリオン社＝https://www.orionstyle.com/prodotti/pozzetti/

　    

• ４穴、６穴、８穴、１０穴、１２穴の種類がございます。
• 下の段に予備のジェラートを保管できるタイプもございます。
• カラピーナ（ステンレスの壺）も販売しています。
• グリコール（冷媒液）冷却方式と冷風の冷却方式がございます。グリコール（冷媒液）冷却方式の方がジェラートの品質を維持する能力が高いです。壺型ショーケースを御使用しているイタリアのジェラテリアでは大部分がグリコール（冷媒液）方式の方を採用しています。
• 他社のＰｏｚｅｔｔｉとの大きな違い（使用環境にもよる場合もございます。）　
  　　
  ①天面の結露がほぼ無い・・・他社製のＰｏｚｅｔｔｉを御使用のお客様から下記のようにお聞きする事が有ります。
  ➡夏場、朝出社すると天面がびちゃびちゃになっている。営業中も結露の水をを取るため、軽く天面を拭かないとならない。
  当社の扱っているＯＲＩＯＮ社のＰｏｚｅｔｔｉは天面が結露することがほぼ無いです。毎日朝出社すると天面がびちゃびちゃでは長年経過すると、何か不具合の原因になる可能性が有るように感じますし、やはり手間がかかります。手間がかからない商品がユーザー様にとっていいと思います。

  ②カラピーナ（ステンレス製のジェラートを入れる壺）を入れる穴に霜が付きにくい。ついても少量ですぐとれる。・・・他社製のＰｏｚｅｔｔｉを御使用の方から、夏場カラピーナを入れる穴に霜がすごく多く付いて、定期的に取らないとカラピーナが入らなくなると聞くことが有ります。
  当社の扱っているＯＲＩＯＮ社のＰｏｚｅｔｔｉは穴に付く霜が少ないと、ユーザー様から聞きます。毎日の手間が省けるのはユーザー様にとっていいと思います。